EC μετρητής και pH μετρητής - γιατί είναι απαραίτητοι και πώς να τους χρησιμοποιήσετε
Έχετε ξοδέψει κάποια ευρώ για ποιοτικά λιπάσματα, καλό υπόστρωμα και λάμπα. Αλλά τα φύλλα κιτρινίζουν, η ανάπτυξη είναι αργή, ή το φυτό φαίνεται στρεσαρισμένο χωρίς σαφή λόγο. Στο 80% αυτών των περιπτώσεων το πρόβλημα είναι το pH ή το EC - και εσείς δεν ξέρετε ποιο, επειδή δεν μετράτε. Το ECόμετρο και το pHόμετρο δεν είναι πολυτέλεια για προχωρημένους κηπουρούς - είναι το βασικό εργαλείο με το οποίο καταλαβαίνετε αν η θρέψη του φυτού σας λειτουργεί. Σε αυτό το άρθρο θα καταλάβουμε τι ακριβώς μετρούν τα δύο όργανα, ποιες είναι οι σωστές τιμές για τις διάφορες μεθόδους καλλιέργειας και πώς να τα χρησιμοποιείτε σωστά.
Τι είναι το EC και γιατί το μετράμε
Το EC σημαίνει ηλεκτρική αγωγιμότητα (Electrical Conductivity) και μετρά τη συγκέντρωση διαλυμένων ιόντων στο νερό ποτίσματος ή στο θρεπτικό διάλυμα. Η μονάδα είναι mS/cm (μίλι-σίμενς ανά εκατοστό). Στην πράξη: όσο περισσότερα διαλυμένα θρεπτικά συστατικά υπάρχουν στο διάλυμα, τόσο υψηλότερο είναι το EC.
Όταν προσθέτετε λίπασμα στο νερό, τα μέταλλα διαλύονται ως ιόντα με ηλεκτρικό φορτίο - άζωτο, φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο κ.λπ. Το ECόμετρο μετρά πόσα από αυτά τα φορτισμένα σωματίδια υπάρχουν στο διάλυμα. Δεν σας λέει ποια ακριβώς είναι - μόνο πόσα. Γι' αυτό το EC είναι ένα μέτρο της "δύναμης" ή "συγκέντρωσης" του διαλύματος, και όχι της συγκεκριμένης σύνθεσής του.
Γιατί είναι σημαντικό; Πολύ χαμηλό EC σημαίνει ότι το φυτό λιμοκτονεί, επειδή λαμβάνει ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά για κανονική ανάπτυξη. Πολύ υψηλό EC σημαίνει υπερβολικά αλμυρό διάλυμα - οι ρίζες δεν μπορούν να απορροφήσουν νερό (οσμωτικό στρες), τα φύλλα καίγονται στις άκρες και η ανάπτυξη σταματά. Το σωστό EC είναι η ισορροπία μεταξύ των δύο.
EC έναντι TDS (PPM): Πολλά όργανα δείχνουν και TDS σε ppm (μέρη ανά εκατομμύριο). Το TDS είναι μια μαθηματική μετατροπή της τιμής EC - πολλαπλασιάζετε το EC με έναν δεδομένο συντελεστή (συνήθως 500 ή 700). Και τα δύο μετρούν το ίδιο πράγμα, αλλά το EC είναι πιο ακριβές και καθολικό, καθώς δεν εξαρτάται από τον συντελεστή μετατροπής. Εάν συγκρίνετε δεδομένα με διαφορετικούς ανθρώπους ή παραγωγούς, χρησιμοποιήστε το EC.
Τι είναι το pH και γιατί είναι κρίσιμο
Το pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος σε μια κλίμακα από 0 έως 14, όπου το 7 είναι ουδέτερο, κάτω από 7 είναι όξινο, πάνω από 7 είναι αλκαλικό. Στην καλλιέργεια φυτών, το pH ελέγχει κάτι πολύ συγκεκριμένο: την προσβασιμότητα των θρεπτικών ουσιών για τις ρίζες.
Κάθε ορυκτό στοιχείο έχει ένα "παράθυρο" τιμών pH, στις οποίες οι ρίζες μπορούν να το αφομοιώσουν. Σε pH εκτός αυτού του παραθύρου - το στοιχείο είναι φυσικά παρόν στο διάλυμα, αλλά είναι κλειδωμένο σε χημική μορφή που η ρίζα δεν μπορεί να απορροφήσει. Αυτό ονομάζεται αποκλεισμός θρεπτικών ουσιών (nutrient lockout) και είναι ο λόγος που τα φυτά, που τρέφονται με πλήρες λίπασμα, εμφανίζουν συμπτώματα ανεπάρκειας.
Παράδειγμα: ο σίδηρος είναι διαθέσιμος σε pH 5.5-6.5. Σε pH 7.0 ο σίδηρος βρίσκεται στο διάλυμα, αλλά είναι πρακτικά μη αφομοιώσιμος - και το φυτό εμφανίζει συμπτώματα έλλειψης σιδήρου (χλώρωση), παρόλο που το λίπασμα είναι σωστό. Δεν θα λύσετε το πρόβλημα προσθέτοντας περισσότερο σίδηρο. Γι' αυτό πρέπει να μετράτε το pH και το EC - το σωστό EC δεν σημαίνει τίποτα, αν το pH είναι εκτός των φυσιολογικών ορίων.
Βέλτιστες τιμές EC και pH ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας των φυτών σας
Διαφορετικά υποστρώματα απαιτούν διαφορετικά εύρη pH:
Υδροπονία (κεραμζιτ, πετροβάμβακας, περλίτης): pH 5.5-6.5, βέλτιστο 5.8-6.2. EC σε βλάστηση: 1.2-2.0 mS/cm. EC σε ανθοφορία: 1.8-2.5 mS/cm.
Υπόστρωμα κοκοφοίνικα: pH 5.5-6.2. Στενότερο παράθυρο από το χώμα, επειδή ο κοκοφοίνικας ρυθμίζει λιγότερο. Οι τιμές EC είναι παρόμοιες με την υδροπονία, αλλά το συμπλήρωμα CalMag αυξάνει το EC - λάβετε το υπόψη.
Χώμα (Plagron Light Mix, Royalmix): pH 6.0-7.0, βέλτιστο 6.2-6.8. Το χώμα ρυθμίζει το pH πολύ καλύτερα από τα αδρανή υποστρώματα, αλλά απαιτείται τακτικός έλεγχος - ειδικά αν το νερό είναι σκληρό (όπως είναι στη Βουλγαρία) ή τα λιπάσματα είναι όξινα.
Σπόροι και σπορόφυτα: EC κάτω από 1.0 mS/cm με οποιαδήποτε μέθοδο. Οι νεαρές ρίζες είναι ευαίσθητες και ένα υπερβολικά αλμυρό διάλυμα τις καταστρέφει πριν αναπτυχθούν πλήρως.
Πότε και πόσο να μετράτε EC και pH
Στην υδροπονία: καθημερινά ή τουλάχιστον σε κάθε αλλαγή διαλύματος. Τα διαλύματα συγκεντρώνονται με την εξάτμιση του νερού - το EC αυξάνεται χωρίς να προσθέτετε λίπασμα. Μετρήστε, προσθέστε καθαρό νερό αν το EC έχει αυξηθεί, ή προσθέστε διάλυμα αν έχει μειωθεί.
Σε κοκοφοίνικα και χώμα: σε κάθε πότισμα είναι καλή πρακτική, αλλά τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Μετρήστε το pH του έτοιμου διαλύματος πριν το πότισμα και αν χρειάζεται - διορθώστε με pH-Up ή pH-Down.
Σε αλλαγή λιπάσματος ή νέα λίπανση: υποχρεωτικά. Διαφορετικά λιπάσματα έχουν διαφορετική επίδραση στο pH του διαλύματος - το Plagron Cocos A+B για παράδειγμα το μειώνει ελαφρώς, το Advanced Hydroponics 2 Bloom το αυξάνει. Μετρήστε μετά την ανάμιξη, όχι πριν.
Μέτρηση "Runoff": στην καλλιέργεια σε χώμα είναι χρήσιμο να μετρήσετε το pH και το EC του νερού που απορρέει μετά το πότισμα. Το Runoff pH σας λέει ποιο είναι το pH του υποστρώματος γύρω από τις ρίζες - και αυτό μπορεί να διαφέρει σημαντικά από το pH του ποτίσματος. Με τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων συχνά μπορεί να συμβεί κορεσμός αλάτων στο χώμα.
Πώς να επιλέξετε ένα ECόμετρο και ένα pHόμετρο
Δεν είναι όλα τα όργανα ίδια. Δείτε τι πρέπει να προσέξετε:
Για ECόμετρο: Ακρίβεια τουλάχιστον ±0.1 mS/cm. Αυτόματη αντιστάθμιση θερμοκρασίας (ATC) - το EC ποικίλλει με τη θερμοκρασία του διαλύματος και χωρίς αντιστάθμιση οι ενδείξεις είναι ανακριβείς. Ανθεκτικό και καθαρό ηλεκτρόδιο - η πιο συχνή αιτία ανακριβών ενδείξεων είναι ένα επικάλυψη στο ηλεκτρόδιο.
Για pHόμετρο: Διπλή βαθμονόμηση (με ρυθμιστικά διαλύματα pH 4.0 και 7.0) είναι το ελάχιστο για ακριβή αποτελέσματα. Η μονή βαθμονόμηση είναι ανεπαρκής όταν εργάζεστε στο εύρος 5.5-6.5. Το γυάλινο ηλεκτρόδιο είναι πιο ακριβές από το πλαστικό - η Bluelab χρησιμοποιεί γυαλί σε όλο τον κατάλογο προϊόντων της.
Βαθμονόμηση: Τα ECόμετρα απαιτούν βαθμονόμηση κάθε 1-2 μήνες με διάλυμα αναφοράς. Τα pHόμετρα απαιτούν βαθμονόμηση πολύ πιο συχνά - με καθημερινή χρήση τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η παραλειφθείσα βαθμονόμηση του pHομέτρου είναι πιο επικίνδυνη από την παραλειφθείσα του EC - απόκλιση 0.3 μονάδων pH μπορεί να προκαλέσει αποκλεισμό θρεπτικών ουσιών.
Αποθήκευση του pHομέτρου: Το γυάλινο ηλεκτρόδιο δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει. Αποθηκεύστε το σε διάλυμα αποθήκευσης ή σε ρυθμιστικό διάλυμα pH 7.0. Η αποθήκευση σε καθαρό νερό καταστρέφει το ηλεκτρόδιο αργά. Ποτέ σε αποσταγμένο νερό.
Όργανα μέτρησης στο Gradinar
Προσφέρουμε επιλεγμένα όργανα από τους κατασκευαστές Aquamaster και Bluelab
Η Bluelab είναι μια εταιρεία από τη Νέα Ζηλανδία και αποτελεί το πρότυπο στον κλάδο εδώ και χρόνια. Αναπτύσσουν μόνο τεχνολογία μέτρησης για καλλιέργεια και το κάνουν πολύ καλά.
Η AquaMaster είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή και τελευταία είναι ακόμα πιο περιζήτητη. Στη συλλογή οργάνων pH και EC της Gradinar θα βρείτε:
Συνδυαστικά όργανα
- Bluelab Combo Meter Plus - Μπορείτε να μετρήσετε EC, pH και θερμοκρασία με αυτό το όργανο - δεν χρειάζεστε τίποτα άλλο.
- Aquamaster P700 Pro 2 Combo - λίγο πιο προσιτό, κάνει την ίδια εξαιρετική δουλειά.
- Aquamaster P110 Pro - το πιο προσιτό συνδυασμένο όργανο, κατάλληλο τόσο για αρχάριους κηπουρούς όσο και για πιο προχωρημένους
Ξεχωριστά όργανα Ph και EC
- Bluelab Conductivity Pen - συμπαγές και αξιόπιστο ECόμετρο για καθημερινή χρήση. Αυτόματη αντιστάθμιση θερμοκρασίας, δείχνει ταυτόχρονα EC και θερμοκρασία. Καθαρίζεται και βαθμονομείται εύκολα. Κατάλληλο για κάθε καλλιεργητή από αρχάριους έως προχωρημένους.
- Aquamaster E50 Pro - εξαιρετικό ECόμετρο με μέτρηση θερμοκρασίας.
- Bluelab pH Pen - ποιοτικό όργανο μέτρησης pH και θερμοκρασίας.
- Aquamaster P50 Pro - συμπαγές ψηφιακό όργανο για pH και θερμοκρασία - πρακτική επιλογή για καθημερινούς ελέγχους.
Επικοινωνήστε με τον Marian στο κατάστημα για να λάβετε συμβουλές σχετικά με το σωστό εργαλείο!
Πρακτικές συμβουλές
Μετρήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Τα διαλύματα σε διαφορετική θερμοκρασία δίνουν διαφορετικές τιμές - ειδικά για το EC. Η βέλτιστη θερμοκρασία μέτρησης είναι 20-25°C. Εάν το διάλυμα είναι απευθείας από τη δεξαμενή σε κρύο δωμάτιο - περιμένετε να φτάσει στη θερμοκρασία.
Καθαρίζετε τα ηλεκτρόδια μετά από κάθε χρήση. Υπολείμματα διαλύματος στεγνώνουν και συσσωρεύονται στο ηλεκτρόδιο, μειώνοντας την ακρίβεια. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε απαλά.
Έχετε ρυθμιστικά διαλύματα διαθέσιμα. Για τη βαθμονόμηση του pHομέτρου χρειάζονται ρυθμιστικά pH 4.0 και 7.0. Αγοράστε τα μαζί με το όργανο - χωρίς αυτά η βαθμονόμηση είναι αδύνατη.
Μην βασίζεστε μόνο στο χρώμα των φύλλων. Τα οπτικά συμπτώματα είναι μια καθυστερημένη ένδειξη - μέχρι τη στιγμή που τα φύλλα δείχνουν πρόβλημα, αυτό συνήθως διαρκεί μέρες. Η τακτική μέτρηση του EC και του pH το εντοπίζει πριν γίνει ορατό.
Βρείτε ECόμετρα και pHόμετρα στο Gradinar
Η πλήρης γκάμα οργάνων μέτρησης - ECόμετρα, pHόμετρα, ρυθμιστικά διαλύματα και κιτ βαθμονόμησης - βρίσκεται στη συλλογή οργάνων pH και EC της Gradinar. Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με το ποιο όργανο είναι κατάλληλο για το σύστημά σας - στείλτε μας μήνυμα.
Growshop Gradinar - εξοπλισμός και αναλώσιμα για εσωτερική καλλιέργεια από το 2007. gradinar.bg