Συλλογή: Έδαφος και υποστρώματα

Πώς να επιλέξετε ένα υπόστρωμα;

Το υπόστρωμα είναι η πρώτη απόφαση που θα πάρετε όταν επιλέγετε μια μέθοδο για την καλλιέργεια των φυτών σας. Όταν κάνετε αυτήν την επιλογή, θα πρέπει να σκεφτείτε πολλούς παράγοντες:
• Αποστράγγιση και αερισμός του ριζικού συστήματος
• Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και διατήρηση των θρεπτικών συστατικών που προσθέτετε
• Επίπεδα pH

Οι επιλογές υποστρώματος γενικά καταλήγουν σε:
• Οργανικό έδαφος (πολύ γονιμοποιημένο έδαφος ή ελαφρά γονιμοποιημένο έδαφος)
• Ανόργανα υποστρώματα όπως περλίτης, διογκωμένη άργιλος, πετροβάμβακας
• Οργανικό έδαφος σε συνδυασμό με ανόργανα (αδρανή) υποστρώματα, που είναι το πιο κοινό μείγμα υποστρωμάτων
• Χωρίς υπόστρωμα (η δημοφιλής μέθοδος είναι η μέθοδος Short, η οποία είναι μια παραλλαγή ενός υδροπονικού συστήματος - σε αυτό, τα φυτά ζουν σε διάλυμα νερού και θρεπτικών ουσιών)

Καλλιέργεια σε οργανικό έδαφος

Θα ξεκινήσουμε με τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας στο έδαφος. Πρώτα απ 'όλα, το έδαφος είναι το φυσικό περιβάλλον στο οποίο ζουν τα φυτά. Είναι πλούσιο σε οργανικά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία όπως άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο και σίδηρο. Αυτά και άλλα στοιχεία απορροφώνται από τα φυτά πιο αργά από ότι σε άλλα αδρανή υποστρώματα ή απουσία υποστρώματος. Αυτό δεν είναι κακό για αρχάριους κηπουρούς επειδή:

• Παρατείνει την περίοδο κατά την οποία τα θρεπτικά συστατικά είναι διαθέσιμα στο φυτό και έτσι μειώνει τον κίνδυνο ανεπαρκούς λίπανσης
• Από την άλλη, μειώνει τον κίνδυνο «καψίματος» από την υπερβολική γονιμοποίηση

Η γεύση και το άρωμα μιας καλλιέργειας που καλλιεργείται σε βιολογικό έδαφος είναι συνήθως το χρυσό πρότυπο μεταξύ των κηπουρών. Ενώ άλλα υποστρώματα και μέθοδοι καλλιέργειας αυξάνουν την ποσότητα της απόδοσης, η ποιότητα των καρπών που καλλιεργούνται στο έδαφος είναι αυτό που προσπαθούν όλοι οι καλλιεργητές.

Τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας στο έδαφος είναι:

• Η δομή του εδάφους και οι ποιότητές του μπορεί να διαφέρουν πολύ. Για αρχάριους κηπουρούς, αυτό εγκυμονεί τον κίνδυνο να εφαρμόσουν συμβουλές επαρκείς για έναν τύπο εδάφους σε έναν άλλο τύπο.
• Η ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και της περιόδου ανθοφορίας των φυτών στο έδαφος είναι συνήθως πιο αδύναμη σε σύγκριση με εκείνες που καλλιεργούνται σε άχωμα υποστρώματα.
• Το έδαφος είναι ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες.
• Ο έλεγχος των θρεπτικών ουσιών και του pH είναι πιο περίπλοκος στο οργανικό έδαφος επειδή ασκεί την επιρροή του σε αυτούς τους παράγοντες. Ενώ με τα αδρανή υποστρώματα όπως ο διογκωμένος πηλός, ο πετροβάμβακας, ο περλίτης, ακόμη και η καρύδα, το pH και οι τιμές των θρεπτικών συστατικών επηρεάζονται μόνο από αυτό που κάνει ο κηπουρός.

-> Διαβάστε περισσότερα για τους τύπους εδάφους και τα οφέλη τους στη συλλογή μας Soils.

Καλλιέργεια σε υδροπονικά συστήματα με διογκωμένη άργιλο, περλίτη και πετροβάμβακα

Αν και θεωρητικά είναι δυνατή η καλλιέργεια με το χέρι σε υποστρώματα χωρίς έδαφος, στην πράξη δεν εφαρμόζεται ευρέως. Επομένως, θα μιλήσουμε γενικά για την καλλιέργεια σε υδροπονικά συστήματα, όπου αυτά τα υποστρώματα χρησιμοποιούνται συχνότερα.

Τα οφέλη της καλλιέργειας φυτών σε αδρανή υποστρώματα είναι κυρίως τρία:

• Ο κηπουρός έχει απόλυτο έλεγχο του περιβάλλοντος – pH, EC, θρεπτικά συστατικά και υγρασία.
• Με έναν έμπειρο κηπουρό, μπορούμε να περιμένουμε ταχύτερη βλάστηση, πιο άφθονη ανθοφορία και μεγαλύτερες αποδόσεις.
• Το υπόστρωμα μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί πολλές φορές.

Τα μειονεκτήματα των υδροπονικών συστημάτων σχετίζονται με τον απαιτητικό χαρακτήρα τους:

• Πολλοί παράγοντες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την ανάμιξη του θρεπτικού διαλύματος και αυτοί πρέπει να παρακολουθούνται τακτικά.
• Τα περισσότερα υδροπονικά συστήματα βασίζονται στη διαθεσιμότητα συνεχούς ρεύματος – για εκείνους τους κηπουρούς που έχουν επιλέξει απομακρυσμένες περιοχές, αυτό δεν είναι πάντα δυνατό.
• Τέλος, η επένδυση σε ένα υδροπονικό σύστημα είναι υψηλότερη σε σύγκριση με την παραδοσιακή καλλιέργεια.

-> Δείτε περισσότερα για τα υποστρώματα χωρίς έδαφος στην ενότητα αδρανών υποστρωμάτων.

Καλλιέργεια σε καρύδα (κοκοφοίνικα)

Το υπόστρωμα καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με υδροπονία, όπου θα αποκτήσει μερικά από τα χαρακτηριστικά που περιγράψαμε στην παραπάνω παράγραφο.

Ωστόσο, τα οφέλη της καρύδας είναι σημαντικά:

• Το υπόστρωμα καρύδας συγκρατεί το νερό υπέροχα, χωρίς όμως να προκαλεί σήψη των ριζών.
• Έχει υψηλή ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων, που σημαίνει ότι επίσης διατηρεί πολύ καλά τα θρεπτικά συστατικά από το λίπαμά σας.
• Οι ίνες καρύδας είναι ένα ανανεώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν.
• Η καρύδα μπορεί να αποστειρωθεί και να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα (οικονομικά αποδοτική) ή να κομποστοποιηθεί.
• Αυτό το υπόστρωμα είναι ελαφρύ και εύκολο στην εργασία.

Δυστυχώς, η καρύδα είναι ευαίσθητη σε παράσιτα και ασθένειες και δεν είναι πολύ αποτελεσματική στην αγκύρωση του φυτού - κατά την καλλιέργεια της καρύδας, συνιστάται η χρήση δομών στήριξης.

-> Δείτε περισσότερα για τα υποστρώματα coco στην ενότητα μας coco.

Μπορείτε πάντα να βασίζεστε στη βοήθεια από την έμπειρη ομάδα τουκηπουρός κηπουρού, όταν επιλέγετε έδαφος ή υπόστρωμα για τα φυτά σας.