Πώς να επιλέξετε ένα υπόστρωμα;
Το υπόστρωμα είναι η πρώτη απόφαση που θα πάρετε όταν επιλέγετε μια μέθοδο ανάπτυξης των φυτών σας. Όταν κάνετε αυτήν την επιλογή, θα πρέπει να σκεφτείτε κυρίως διάφορους παράγοντες:
• Αποστράγγιση και αερισμός του ριζικού συστήματος
• Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και διατήρηση των θρεπτικών συστατικών που προσθέτετε
• Επίπεδα pH
Οι επιλογές υποστρώματος γενικά συνοψίζονται σε:
• Οργανικά εδάφη (πολύ γονιμοποιημένα εδάφη ή ελαφρά γονιμοποιημένα εδάφη)
• Ανόργανα υποστρώματα όπως περλίτης, διογκωμένη άργιλος, πετροβάμβακας
• Οργανικά εδάφη σε συνδυασμό με ανόργανα (αδρανή) υποστρώματα, που είναι το πιο κοινό μείγμα υποστρωμάτων
• Χωρίς υπόστρωμα (η μέθοδος Kratki είναι δημοφιλής, η οποία είναι μια παραλλαγή ενός υδροπονικού συστήματος - όπου τα φυτά ζουν σε διάλυμα νερού και θρεπτικών ουσιών)
Καλλιέργεια σε οργανικό έδαφος
Θα ξεκινήσουμε με τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας στο έδαφος. Πρώτα απ 'όλα, το έδαφος είναι το φυσικό περιβάλλον στο οποίο ζουν τα φυτά. Είναι πλούσιο σε οργανικά θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία όπως άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο και σίδηρο. Αυτά και άλλα στοιχεία απορροφώνται από τα φυτά πιο αργά από ότι σε άλλα αδρανή υποστρώματα ή απουσία υποστρώματος. Αυτό δεν είναι κακό για αρχάριους κηπουρούς γιατί:
• Παρατείνει την περίοδο κατά την οποία τα θρεπτικά συστατικά είναι διαθέσιμα στο φυτό και έτσι μειώνει τον κίνδυνο ανεπαρκούς λίπανσης
• Από την άλλη, μειώνει τον κίνδυνο «καψίματος» σε περίπτωση υπερβολικής γονιμοποίησης
Η γεύση και το άρωμα των καλλιεργειών που καλλιεργούνται σε βιολογικό έδαφος είναι συνήθως το χρυσό πρότυπο για τους κηπουρούς. Ενώ άλλα υποστρώματα και μέθοδοι καλλιέργειας αυξάνουν την απόδοση, η ποιότητα των καρπών που καλλιεργούνται στο έδαφος είναι αυτό που προσπαθούν όλοι οι καλλιεργητές.
Τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας στο έδαφος είναι:
• Η δομή των εδαφών και οι ποιότητές τους μπορεί να διαφέρουν πολύ. Για αρχάριους κηπουρούς, αυτό εγκυμονεί τον κίνδυνο να εφαρμόσουν συμβουλές επαρκείς για έναν τύπο εδάφους σε άλλο.
• Η ανάπτυξη της καλλιεργητικής περιόδου και η περίοδος ανθοφορίας των φυτών στο έδαφος είναι συνήθως πιο αδύναμη σε σύγκριση με εκείνες που καλλιεργούνται σε υποστρώματα χωρίς έδαφος.
• Το έδαφος είναι ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες.
• Ο έλεγχος των θρεπτικών στοιχείων και του pH είναι πιο περίπλοκος με τα οργανικά εδάφη επειδή επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες. Ενώ με αδρανή υποστρώματα όπως διογκωμένη άργιλος, πετροβάμβακας, περλίτης, ακόμη και κοκοφοίνικα, το pH και οι τιμές των θρεπτικών συστατικών επηρεάζονται μόνο από αυτό που κάνει ο κηπουρός.
-> Διαβάστε περισσότερα για τους τύπους εδάφους και τα οφέλη τους στη συλλογή μας Soils.
Καλλιέργεια σε υδροπονικά συστήματα με διογκωμένη άργιλο, περλίτη και πετροβάμβακα
Αν και η χειρωνακτική καλλιέργεια σε υποστρώματα χωρίς έδαφος είναι δυνατή θεωρητικά, δεν εφαρμόζεται ευρέως στην πράξη. Επομένως, θα μιλήσουμε γενικά για την καλλιέργεια σε υδροπονικά συστήματα, όπου αυτά τα υποστρώματα χρησιμοποιούνται συχνότερα.
Τα οφέλη της καλλιέργειας φυτών σε αδρανή υποστρώματα είναι κυρίως τρία:
• Ο κηπουρός έχει απόλυτο έλεγχο του περιβάλλοντος – pH, EC, θρεπτικά συστατικά και υγρασία.
• Με την παρουσία ενός έμπειρου κηπουρού, μπορούμε να περιμένουμε ταχύτερη βλάστηση, πιο άφθονη ανθοφορία και μεγαλύτερες αποδόσεις.
• Το υπόστρωμα μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί πολλές φορές.
Τα μειονεκτήματα των υδροπονικών συστημάτων σχετίζονται με την επιτηδειότητά τους:
• Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την ανάμιξη του θρεπτικού διαλύματος και αυτοί θα πρέπει να παρακολουθούνται τακτικά.
• Τα περισσότερα υδροπονικά συστήματα βασίζονται στη διαθεσιμότητα συνεχούς ρεύματος – για εκείνους τους κηπουρούς που έχουν επιλέξει απομακρυσμένες περιοχές αυτό δεν είναι πάντα δυνατό.
• Και τέλος, η επένδυση σε ένα υδροπονικό σύστημα είναι υψηλότερη σε σύγκριση με την παραδοσιακή καλλιέργεια.
-> Δείτε περισσότερα για τα υποστρώματα χωρίς ρύπους στην ενότητα Αδρανή υποστρώματα.
Καλλιέργεια σε καρύδα (κοκοφοίνικα)
Το υπόστρωμα καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με υδροπονία όπου θα πάρει μερικά από τα χαρακτηριστικά που περιγράψαμε στην παραπάνω παράγραφο.
Ωστόσο, τα οφέλη της καρύδας είναι σημαντικά:
• Το υπόστρωμα καρύδας συγκρατεί υπέροχα το νερό, χωρίς όμως να προκαλεί σήψη των ριζών.
• Έχει υψηλή ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων, που σημαίνει ότι επίσης διατηρεί πολύ καλά τα θρεπτικά συστατικά από το λίπαμά σας.
• Οι ίνες καρύδας είναι ένα ανανεώσιμο και οικολογικό προϊόν.
• Η καρύδα μπορεί να αποστειρωθεί και να επαναχρησιμοποιηθεί (οικονομικά αποδοτική) ή να κομποστοποιηθεί.
• Αυτό το υπόστρωμα είναι ελαφρύ και εύκολο στην εργασία.
Δυστυχώς, η καρύδα είναι ευαίσθητη σε παράσιτα και ασθένειες και δεν είναι πολύ αποτελεσματική στην αγκύρωση του φυτού - κατά την ανάπτυξη με καρύδα, συνιστάται η χρήση δομών στήριξης.
-> Δείτε περισσότερα για τα υποστρώματα καρύδας στην ενότητα καρύδας.
Έκπτωση
