Как да изберем субстрат?
Субстратът е първото решение, което ще направите при избора на метод за отглеждане на вашите растения. Когато правите този избор, трябва да мислите основно за няколко фактора:
• Дренаж и аерация на кореновата система
• Съдържание на хранителни вещества и задържане на хранителни вещества, които добавяте
• Нива на pH
Вариантите за субстрат общо казано се свеждат до:
• Органични почви (силно наторени почви или слабо наторени почви)
• Неорганични субстрати като перлит, керамзит, каменна вата
• Органични почви в комбинация с неорганични (инертни) субстрати, което е най-често срещаният субстратен микс
• Без субстрат (популярен е методът Кратки, който е вариант на хидропонна система - при него растенията живеят в разтвор от вода и хранителни вещества)
Отглеждане в органична почва
Ще започнем с плюсовете на отглеждане в почва. На първо място, почвата е естествената среда, в която растенията живеят. Тя е богата на органични хранителни вещества и микроелементи като азот, фосфор, калий, калций, магнезий, сяра и желязо. Тези и други елементи се усвояват от растенията по-бавно в сравнение с други инертни субстрати или при липсата на субстрат. Това не е лошо за начинаещи градинари, защото:
• Удължава периода, в който хранителните вещества са налични за растението и така намалява риска от недостатъчно наторяване
• От друга страна, намалява риска от “изгаряне” при прекомерно наторяване
Вкусът и ароматът на реколтата, отглеждана в органична почва, обикновено е златният стандарт при градинарите. Докато други субстрати и методи на отглеждане увеличават количеството на добива, качеството на плода, отглеждан в почва, е това, към което всички гроуъри се стремят.
Минусите на отглеждане в почва са:
• Структурата на почвите и техните качества могат много да варират. При начинаещи градинари това носи риска от прилагане на съвети, адекватни за един тип почва, върху друг тип.
• Растежът във вегетационния период и периода на цъфтеж при растенията в почва обикновено е по-слаб в сравнение с тези, отглеждани в безпочвени субстрати.
• Почвата е податлива на вредители и болести.
• Контролът на хранителни вещества и pH е по-сложен при органичните почви, защото те оказват влияние върху тези фактори. Докато при инертните субстрати като керамзит, каменна вата, перлит и дори кокос, стойностите на pH и хранителни вещества се влияят само от това, което градинарят прави.
-> Прочетете повече за видовете почви и техните предимства в колекцията ни за Почви.
Отглеждане в хидропонни системи с керамзит, перлит и каменна вата
Въпреки че на теория ръчното отглеждане в безпочвени субстрати е възможно, на практика то не се прилага широко. Затова ще говорим общо за отглеждането в хидропонни системи, където тези субстрати намират приложение най-често.
Ползите от отглеждането на растения в инертни субстрати са основно три:
• Градинарят има пълен контрол върху средата – pH, EC, хранителни вещества и влага.
• При наличието на опитен градинар, можем да очакваме по-бърза вегетация, по-обилен цъфтеж и по-големи добиви.
• Субстратът може да се преизползва многократно.
Минусите на хидропонните системи са свързани с тяхната претенциозност:
• Трябва да се вземат предвид много фактори при забъркването на хранителния разтвор и те трябва да бъдат следени редовно.
• Повечето хидропонни системи разчитат на наличието на постоянен ток – за тези градинари, които са избрали отдалечени райони, това не винаги е възможно.
• И не на последно място, инвестицията в хидропонна система е по-висока в сравнение с традиционното отглеждане.
-> Вижте повече за безпочвените субстрати в нашата секция за инертни субстрати.
Отглеждане в кокос (coco coir)
Кокосовият субстрат може да бъде използван с хидропоника, където ще придобие част от характеристиките, които сме описали в горния параграф.
Предимствата на кокоса обаче са съществени:
• Субстратът от кокос задържа водата чудесно, но без да води до загниване на корените.
• Има висока катионна обменна способност, което означава, че той също задържа много добре хранителните вещества от вашата тор.
• Кокосовите влакна са възобновяем и екологичен продукт.
• Кокосът може да бъде стерилизиран и използван многократно (икономически е ефективен) или да бъде компостиран.
• Този субстрат е лек и лесен за работа.
За съжаление, кокосът е податлив на вредители и болести и не е много ефективен в закрепване на растението – при отглеждането с кокос е удачно да се използват поддържащи структури.
-> Вижте повече за кокосовите субстрати в нашата секция за кокос.
Винаги можете да разчитате на съдействие от опитния екип на growshop градинар, при избора на почва или субстрат за вашите растения.