Υδροπονία, ντομάτες και συμβουλές για επιτυχημένη συγκομιδή
Θέλετε να καλλιεργήσετε τις ντομάτες πιο γρήγορα και με υψηλότερες αποδόσεις; Τα υδροπονικά συστήματα είναι η λύση σας. Επιτρέπουν έως και 50% ταχύτερη ανάπτυξη , 2-4 φορές περισσότερα φρούτα ανά τετραγωνικό μέτρο και εξοικονομούν έως και 90% νερό . Δείτε πώς μπορείτε να ξεκινήσετε:
Επιλογή υδροπονικού συστήματος
Το υδροπονικό σύστημα που θα επιλέξετε εξαρτάται από το επίπεδο εμπειρίας και τις ανάγκες σας:
• Deep Water Culture (DWC) για αρχάριους. Είναι ιδιαίτερα εύκολο να το δείτε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Short.
• Nutrient Film Technique (NFT) και συστήματα στάγδην για προχωρημένους χρήστες.
Κατάλληλες ποικιλίες
Επιλέξτε απροσδιόριστες ποικιλίες ντομάτας, όπως:
• Sun Gold
Θρεπτικό διάλυμα
Η σωστή εξισορρόπηση του θρεπτικού διαλύματος είναι το κλειδί. Διατηρώ:
• pH μεταξύ 5,5-6,5
• EC σύμφωνα με τη φάση ανάπτυξης (συνήθως 2,0 - 2,5 για ολόκληρο τον κύκλο).
• Ελέγχετε τις τιμές κάθε 2 εβδομάδες για τη μέθοδο Short και πιο συχνά για άλλα συστήματα.
Φωτισμός
Χρησιμοποιήστε λαμπτήρες LED με το σωστό φάσμα και ένταση. Προτεινόμενα προϊόντα:
Έλεγχος του κλίματος
Παρακολουθήστε τις κύριες παραμέτρους:
• Θερμοκρασία: 18-27°C
• Υγρασία: 60-80%
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για να καλλιεργήσετε νόστιμες ντομάτες όλο το χρόνο. Στις επόμενες ενότητες, θα εξετάσουμε κάθε βήμα με περισσότερες λεπτομέρειες.
Καλλιέργεια τομάτας στην υδροπονία
Η υδροπονική καλλιέργεια τομάτας απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό και σωστή επιλογή συστήματος. Αυτό είναι το κλειδί για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων και βιώσιμης ανάπτυξης.
1. Ένα κατάλληλο υδροπονικό σύστημα
Η επιλογή του σωστού συστήματος εξαρτάται από το επίπεδο εμπειρίας σας και τους πόρους που έχετε στη διάθεσή σας. Βασικές επιλογές:
• NFT (Τεχνική θρεπτικών φιλμ): Κατάλληλο για πιο έμπειρους κηπουρούς.
• DWC (Deep Water Culture): Ιδανικό για αρχάριους.
• Η σύντομη μέθοδος: Εύκολη εκτέλεση, δεν χρειάζεται αντλίες ή ηλεκτρικό ρεύμα.
• Άρδευση με σταγόνες: Εξαιρετική για τροφοδοσία ακριβείας, ειδικά σε εμπορικά περιβάλλοντα.
Λεπτομέρειες για τα συστήματα:
• Η σύντομη μέθοδος
Ένα παθητικό σύστημα στο οποίο το νερό δεν κυκλοφορεί και η στάθμη του μειώνεται με την πάροδο του χρόνου. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες να λαμβάνουν απευθείας οξυγόνο. Αυτό το σύστημα είναι οικονομικό και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση.
Γρήγορο βίντεο για τη σύντομη μέθοδο
• DWC (Deep Water Culture)
Παρόμοια με τη μέθοδο Short, αλλά με ένα θρεπτικό διάλυμα εμπλουτισμένο σε οξυγόνο. Κατάλληλο για μικρές οικιακές εγκαταστάσεις, είναι εύκολο στην εγκατάσταση και τη συντήρηση.
• Πότισμα με σταγόνες
Για έμπειρους κηπουρούς. Επιτρέπει υψηλό έλεγχο των θρεπτικών συστατικών και αυξάνει τις αποδόσεις έως και 15% σε σύγκριση με τα παραδοσιακά συστήματα.
Παράδειγμα: Το σύστημα Wilma 8×18L προσφέρει εξαιρετική απόδοση και εύκολη εγκατάσταση.
Σύγκριση συστήματος:
|
Σύστημα |
Φόντα |
Μειονεκτήματα |
Κατάλληλο για |
|---|---|---|---|
|
DWC |
Εύκολο στη συντήρηση, χαμηλό κόστος |
Απαιτεί μεγάλη ποσότητα νερού |
αρχάριοι |
|
NFTs |
Εξοικονόμηση νερού, συμπαγές |
Ανάγκη για τεχνικές δεξιότητες |
Έμπειροι κηπουροί |
|
Κάπκοβα |
Ακριβής έλεγχος, εύκολη επέκταση |
Υψηλή αρχική επένδυση |
Εμπορική παραγωγή |
Συμβουλές για την επιλογή:
• Λάβετε υπόψη τον χώρο και τον προϋπολογισμό σας.
• Υπολογίστε τον όγκο της παραγωγής που σχεδιάζετε.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε τις απαραίτητες τεχνικές δεξιότητες για το επιλεγμένο σύστημα.
Αφού επιλέξετε ένα σύστημα, προχωρήστε στην επιλογή κατάλληλων ποικιλιών ντομάτας.
2. Κατάλληλες ποικιλίες τομάτας για υδροπονία
Μετά την επιλογή ενός υδροπονικού συστήματος, η σωστή ποικιλία τομάτας είναι βασικός παράγοντας επιτυχίας. Προτιμώνται οι ακαθόριστες ποικιλίες καθώς παρέχουν μεγάλη περίοδο καρποφορίας.
Προτεινόμενες ποικιλίες:
• Τα ντοματίνια: Το Sun Gold και το Sweet Million είναι γνωστά για την υψηλή παραγωγικότητα και τη γλυκιά γεύση τους.
• Ντομάτες Beefsteak: Το Trust και το Geronimo προσφέρουν μεγάλα, σαρκώδη φρούτα.
• Ντομάτες Plum: Το Roma VF και το Tourance είναι ιδανικά για σάλτσες.
Τι να αναζητήσετε στις ποικιλίες:
• Συμπαγής ανάπτυξη για κάθετα συστήματα.
• Ανθεκτικότητα σε ασθένειες, όπως ο φουζάριος.
• Καλή προσαρμογή στις εσωτερικές συνθήκες.
• Αποτελεσματική απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες ποικιλίες για υδροπονική καλλιέργεια:
|
Ποικιλία |
Χαρακτηριστικά |
Παραγωγικότητα |
|---|---|---|
|
Cherry (Sun Gold, Sweet Million ) |
Μικρά, γλυκά φρούτα |
7-14 κιλά/φυτό, 50-70 ημέρες |
|
Μπριζόλα (Trust, Geronimo ) |
Μεγάλοι, σαρκώδεις καρποί |
9-18 κιλά/φυτό, 70-90 ημέρες |
|
Παχύ, κατάλληλο για σάλτσες |
5-9 κιλά/φυτό, 70-80 ημέρες |
«Για τα υδροπονικά συστήματα, οι απροσδιόριστες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα, καθώς επιτρέπουν τη συνεχή συγκομιδή και την καλύτερη χρήση του χώρου σε κάθετες εγκαταστάσεις». - Δρ Lynette Morgan, υδροπονική ερευνήτρια
Αφού επιλέξετε την ποικιλία, είναι καιρός να ισορροπήσετε το θρεπτικό διάλυμα.
3. Εξισορρόπηση του θρεπτικού διαλύματος
Το σωστό θρεπτικό διάλυμα είναι βασικός παράγοντας για τις ντομάτες υδροπονικής καλλιέργειας. Επηρεάζει άμεσα την απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος.
Βασικές παράμετροι:
|
Φάση ανάπτυξης |
EC (mS/cm) |
pH |
Θερμοκρασία |
Βασικά στοιχεία (ppm) |
|---|---|---|---|---|
|
Σπορόφυτα |
1,0-1,5 |
5,8-6,3 |
20-22°C |
Αριθμός: 190-200 |
|
Βλαστική ανάπτυξη |
2,0-2,5 |
5,8-6,3 |
20-22°C |
Π: 50-55, Κ: 300-350 |
|
Ανθοφορία και καρποφορία |
2,5-3,5 |
5,8-6,3 |
20-22°C |
Ca: 170-180, Mg: 50-55 |
Η διατήρηση του σωστού pH είναι σημαντική για την πρόληψη της νόσου.
Συμβουλές για τη διατήρηση της ισορροπίας:
• Ελέγξτε τις τιμές pH και EC τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.
• Χρησιμοποιήστε σκούρα δοχεία για να αποτρέψετε την ανάπτυξη φυκιών.
• Διατηρήστε τη θερμοκρασία του διαλύματος μεταξύ 18-24°C .
Προβλήματα και λύσεις:
• Κίτρινα φύλλα: Έλλειψη αζώτου ή σιδήρου.
• Μωβ φλέβες: Έλλειψη φωσφόρου.
• Καφέ άκρες φύλλων: Έλλειψη καλίου.
• Σαπίζει στη βάση του καρπού: Έλλειψη ασβεστίου.
"Η εξισορρόπηση των θρεπτικών συστατικών στην υδροπονική καλλιέργεια τομάτας είναι ταυτόχρονα τέχνη και επιστήμη. Απαιτεί συνεχή παρακολούθηση και προσαρμογές για την επίτευξη βέλτιστων αποτελεσμάτων." - Δρ. Lynette Morgan (ειδικός σε υδροπονική)
Προτεινόμενα προϊόντα για το θρεπτικό διάλυμα:
• Hydro A+B της Plagron – συνδυάστε με Sugar Royal και Calmag .
• B'Cuzz Hydro A+B μαζί με Bloombastic .
• Advanced Hydroponics Grow + Bloom για αποτελέσματα υψηλής ποιότητας.
Παράδειγμα σχεδίου κατά τη χρήση προϊόντων Atami:
Αφού κατακτήσετε την εξισορρόπηση του θρεπτικού διαλύματος, προχωρήστε στην παροχή κατάλληλου φωτισμού.
4. Παροχή επαρκούς φωτισμού
Ο φωτισμός είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για την επιτυχημένη υδροπονική καλλιέργεια τομάτας, ειδικά εάν το σύστημα είναι σε εσωτερικούς χώρους.
Προτεινόμενες παράμετροι:
|
Φάση |
Ενταση |
Διάρκεια |
Φάσμα |
|---|---|---|---|
|
Σπορόφυτα |
200-300 micromoles/m²/sec |
2-4μμ |
6500 χιλ |
|
Βλάστηση |
400-500 micromoles/m²/sec |
4-6 μ.μ |
5000 χιλ |
|
Καρποφορία |
500-600 micromoles/m²/sec |
2-4μμ |
3000-4000 χιλ |
Πλεονεκτήματα του φωτισμού LED:
• Μειωμένη κατανάλωση ενέργειας έως και 60% σε σύγκριση με τους λαμπτήρες HPS.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής – πάνω από 50.000 ώρες .
• Ρυθμιζόμενο φάσμα σύμφωνα με τις ανάγκες των φυτών.
Προτεινόμενα προϊόντα:
"Ο σωστός φωτισμός είναι ζωτικής σημασίας για τις υδροπονικές ντομάτες. Δεν αφορά μόνο την ένταση, αλλά και το φάσμα και τη διάρκεια. Ο σωστός συνδυασμός αυτών των παραγόντων μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την απόδοση και την ποιότητα των καρπών." - Δρ Σάρα Τζόνσον
Πρακτικές συμβουλές:
• Επενδύστε τους τοίχους με ανακλαστικά υλικά για να αυξήσετε την απόδοση φωτισμού.
• Διατηρήστε απόσταση 15-30 cm μεταξύ των φυτών και των φώτων ανάπτυξης LED.
• Εξασφαλίστε ομοιόμορφη κατανομή φωτός για να αποφύγετε την ανομοιόμορφη ανάπτυξη.
Συμπτώματα προβλημάτων φωτισμού:
• Επιμήκεις μίσχοι: Ανεπαρκής φως.
• Εγκαύματα φύλλων: Το φως είναι πολύ δυνατό ή οι λάμπες είναι πολύ κοντά.
• Ανώμαλη ανάπτυξη: Το φως δεν κατανέμεται ομοιόμορφα.
• Χλωμά φύλλα: Ο φωτισμός δεν είναι αρκετός.
Μόλις ρυθμιστεί σωστά ο φωτισμός, το επόμενο σημαντικό βήμα είναι ο έλεγχος του κλίματος – περισσότερα για αυτό στην Συμβουλή 5.
Τα υδροπονικά συστήματα χρησιμοποιούνται συχνά σε εσωτερικούς χώρους, καθιστώντας τη χρήση λαμπτήρων σχεδόν υποχρεωτική. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υδροπονικό σας σύστημα σε εξωτερικούς χώρους! Μπορείτε να καλλιεργήσετε τη ντομάτα σας στο μπαλκόνι σας με υδροπονικό σύστημα και να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα!
5. Έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας
Ακόμη και το καλύτερο διάλυμα φωτισμού και θρεπτικών συστατικών δεν θα παράγει αποτελέσματα εάν το κλίμα δεν είναι υπό έλεγχο.
Ιδανικές παράμετροι:
• Θερμοκρασία: 18-27°C την ημέρα, 15-20°C τη νύχτα.
• Υγρασία: 65-80% (μειώνεται στο 60-70% κατά την ανθοφορία).
• VPD (Έλλειμμα πίεσης ατμών): 0,8-1,2 kPa κατά τη διάρκεια της ημέρας, 0,3-0,6 kPa τη νύχτα.
Πώς να διατηρήσετε τις κατάλληλες συνθήκες:
• Χρησιμοποιήστε ανεμιστήρες για την κυκλοφορία του αέρα.
• Σε θερμοκρασίες άνω των 27°C , χρησιμοποιήστε συστήματα ομίχλης.
• Τοποθετήστε θερμικές οθόνες για διατήρηση της θερμότητας τη νύχτα.
Κοινά προβλήματα:
• Ραγισμένα φρούτα: Ξαφνικές αλλαγές στην υγρασία.
• Παραμορφωμένα χρώματα: Θερμοκρασίες άνω των 32°C.
• Καθυστερημένη ωρίμανση: Θερμοκρασίες κάτω από 15°C.
6. Στήριξη και διαμόρφωση φυτών
Οι ντομάτες που καλλιεργούνται υδροπονικά συνήθως δεν έχουν την υποστήριξη ενός ριζικού συστήματος όπως αυτές που καλλιεργούνται στο έδαφος. Επομένως, για τις υδροπονικές ντομάτες, η υποστήριξη είναι ακόμη πιο σημαντική. Η κατάλληλη μέθοδος εξαρτάται από την ποικιλία και το σύστημα που χρησιμοποιείται:
Η σωστή στήριξη και διαμόρφωση του φυτού παίζει βασικό ρόλο στην αύξηση της απόδοσης στις υδροπονικές ντομάτες. Η κατάλληλη μέθοδος εξαρτάται από την ποικιλία και το σύστημα που χρησιμοποιείται:
|
Μέθοδος |
Εφαρμογή |
Φόντα |
|---|---|---|
|
Κάθετη προσάρτηση |
Απροσδιόριστες ποικιλίες |
Βέλτιστη χρήση του χώρου |
|
Μεταλλικές γρίλιες |
Καθοριστικές ποικιλίες |
Παρέχει σταθερότητα στα κατώτερα φυτά |
|
Κατασκευή πλαισίου Α |
Παγκόσμιος |
Βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα |
|
Οριζόντιο δίκτυο |
ντοματίνια |
Ιδανικό για πυκνή φύτευση |
Τεχνικές styling
Για απροσδιόριστες ποικιλίες, όπως σημειώθηκε νωρίτερα (βλ. Συμβουλή 2), συνιστώνται τα ακόλουθα βήματα:
• Τακτική αφαίρεση πλευρικών κλαδιών.
• Τυλίξτε προσεκτικά το στέλεχος γύρω από το στήριγμα.
• Στερέωση του στελέχους κάθε 20-30 cm.
«Η σωστή στήριξη και διαμόρφωση της υδροπονικής ντομάτας δεν είναι απλώς θέμα συγκράτησης του φυτού. Πρόκειται για τη δημιουργία ενός βέλτιστου περιβάλλοντος ανάπτυξης που μεγιστοποιεί την έκθεση στο φως, την κυκλοφορία του αέρα και την προσβασιμότητα στον καρπό». - Δρ Chieri Kubota
Πρακτικές οδηγίες
Για να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα:
• Εγκαταστήστε το σύστημα στήριξης πριν από τη φύτευση.
• Χρησιμοποιήστε μαλακούς δεσμούς για να αποφύγετε την καταστροφή των φυτών.
• Διατηρήστε απόσταση 30-45 cm μεταξύ των φυτών.
• Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα.
Αφού κατακτήσετε αυτές τις τεχνικές, το επόμενο βήμα είναι να εξασφαλίσετε αποτελεσματική επικονίαση σε εσωτερικούς χώρους.
7. Εξασφάλιση επικονίασης σε συνθήκες εσωτερικού χώρου
Στις ντομάτες που καλλιεργούνται υδροπονικά, η επικονίαση απαιτεί ενεργή προσέγγιση. Αφού διαμορφώσετε τα φυτά (βλ. Συμβουλή 6), το επόμενο σημαντικό βήμα είναι η επικονίαση – μια βασική διαδικασία για την παραγωγή καρπών. Η σωστή επικονίαση μπορεί να αυξήσει την απόδοση κατά 30-50% και να βελτιώσει την ποιότητα του προϊόντος.
Προϋποθέσεις επιτυχούς επικονίασης τομάτας στην υδροπονία
|
Παράγοντας |
Ιδανικές αξίες |
Επίδραση στην επικονίαση |
|---|---|---|
|
Θερμοκρασία |
21-27°C |
Προωθεί τη ζωτικότητα της γύρης |
|
Υγρασία |
50-70% |
Εμποδίζει τη γύρη να κολλήσει μεταξύ τους |
|
Φορά |
Αργά το πρωί |
Η γύρη είναι πιο ενεργή |
|
Συχνότητα |
Κάθε 1-2 ημέρες |
Βελτιώνει το ποσοστό επιτυχίας κατά 40% |
Μέθοδοι επικονίασης τομάτας στην υδροπονία
• Κούνημα με τα χέρια ή ηλεκτρική βούρτσα: Αυτή η τεχνική μπορεί να αυξήσει την απόδοση κατά περίπου 25%.
• Αυτοματοποιημένα συστήματα: Κατάλληλα για μεγαλύτερες εγκαταστάσεις, παρέχοντας έως και 20% αύξηση στην απόδοση.
«Η σωστή επικονίαση είναι ζωτικής σημασίας για την καρπόδεση στις υδροπονικές ντομάτες. Χωρίς αυτό, μπορεί να δείτε το χρώμα να ξεθωριάζει, ανεξάρτητα από το πόσο καλά διαχειρίζεστε άλλες πτυχές του συστήματός σας."
– Δρ. Chieri Kubota, Καθηγητής Ελεγχόμενης Γεωργίας, Πανεπιστήμιο του Οχάιο
Πώς να αναγνωρίσετε την επιτυχημένη επικονίαση
• Τα μικρά πράσινα φρούτα εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα.
• Τα άνθη παραμένουν στο φυτό και αρχίζουν να εξελίσσονται σε καρπό.
• Η γύρη είναι ορατή στα λουλούδια.
• Οι ντομάτες αναπτύσσονται με συμμετρικό σχήμα.
Η κυκλοφορία του ελαφρού αέρα παίζει επίσης ρόλο στην εξάπλωση της γύρης. Ο αερισμός του δωματίου 1-2 φορές την ώρα μπορεί να βελτιώσει την επικονίαση έως και 40%. Αυτή η πρακτική είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στον έλεγχο του κλίματος (βλ. Συμβουλή 5), δημιουργώντας κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών.
8. Πρόληψη ασθενειών
Η πρόληψη ασθενειών είναι το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια τομάτας σε ένα υδροπονικό σύστημα. Με τη σωστή προσέγγιση, ο κίνδυνος ασθενειών μπορεί να μειωθεί έως και 78% καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Όπως αναφέρθηκε στον έλεγχο του κλίματος (Συμβουλή 5), η διατήρηση σταθερών συνθηκών παίζει σημαντικό ρόλο στον περιορισμό των παθογόνων.
Κύριοι παράγοντες και προληπτικά μέτρα
|
Παράγοντας |
Βέλτιστες τιμές |
Επίδραση στην πρόληψη |
|---|---|---|
|
Υγρασία αέρα |
< 85% |
Μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών κατά 60-70% |
|
Θερμοκρασία |
Σταθερός |
Περιορισμός της ανάπτυξης παθογόνων μικροοργανισμών |
Αποστείρωση συστήματος
• Η αποστείρωση με υπεριώδη ακτινοβολία του κυκλοφορούντος διαλύματος εξαλείφει πάνω από το 99% των παθογόνων παραγόντων.
• Εβδομαδιαία απολύμανση εξοπλισμού με διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 3%.
• Διατήρηση 50 ppm υπεροξειδίου του υδρογόνου στο θρεπτικό διάλυμα.
Βιολογικός έλεγχος
• Η εισαγωγή ωφέλιμων μικροοργανισμών όπως το Trichoderma harzianum στο σύστημα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο μαρασμού Fusarium κατά 70%.
«Η πρόληψη είναι πάντα καλύτερη από τη θεραπεία στα υδροπονικά συστήματα. Μια ολιστική προσέγγιση στη διαχείριση ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του περιβαλλοντικού ελέγχου, της υγιεινής και των βιολογικών παραγόντων, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο επιδημιών».
– Δρ John Smith, Παθολόγος Φυτών, Πανεπιστήμιο Cornell
Έγκαιρη ανίχνευση ασθενειών
Οι τακτικοί έλεγχοι, παρόμοιοι με εκείνους για τη διατροφική ισορροπία (Συμβουλή 3), θα πρέπει να περιλαμβάνουν:
• Έλεγχος των ριζών (χρώμα και συνοχή) και των φύλλων (χρώμα και παρουσία κηλίδων).
• Παρακολούθηση για ασυνήθιστες αλλαγές στην ανάπτυξη.
Για επαγγελματική διάγνωση και θεραπεία ασθενειών, διατίθενται στην αγορά εξειδικευμένα βιολογικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα που είναι αποτελεσματικά έναντι των πιο κοινών παθογόνων μικροοργανισμών.
9. Έλεγχος παρασίτων
Στα υδροπονικά συστήματα, η διαχείριση παρασίτων είναι εξαιρετικά σημαντική για την επιτυχημένη καλλιέργεια τομάτας. Μια προσέγγιση ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων (IPM) μπορεί να μειώσει τη χρήση φυτοφαρμάκων έως και 90% συνδυάζοντας βιολογικές και φυσικές μεθόδους που συμπληρώνουν τα μέτρα πρόληψης ασθενειών (βλ. Συμβουλή 8).
Προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων της τομάτας στην υδροπονία
Φυσική προστασία:
• Οθόνες εντόμων στα ανοίγματα εξαερισμού.
• Συστήματα φωτός UV-C για περιορισμό παθογόνων.
• Κολλώδεις παγίδες γύρω από δομές στήριξης.
Παρακολούθηση:
• Ελέγχετε την κάτω πλευρά των φύλλων δύο φορές την εβδομάδα. Αυτές οι επιθεωρήσεις είναι εξίσου σημαντικές με την παρακολούθηση διατροφικών ανισορροπιών (βλ. Συμβουλή 3).
• Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την προστασία από ασθένειες και παράσιτα φυτών στις αναρτήσεις του ιστολογίου μας.
Βιολογικός έλεγχος
Η χρήση ωφέλιμων εντόμων είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησης χωρίς χημικά:
Η χρήση ωφέλιμων εντόμων είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησης χωρίς χημικά:
|
Επιδημία |
Βιολογικός παράγοντας |
Αποδοτικότητα |
Εφαρμογή |
|---|---|---|---|
|
Λευκές μύγες |
Encarsia formosa |
Ψηλά |
1-2 παρασιτικές σφήκες ανά m² |
|
Ακάρεα |
Phytoseiulus persimilis |
Πολύ ψηλά |
20-30 αρπακτικά ακάρεα ανά φυτό |
|
Αφίδες |
Aphidius colemani |
Μέτρια προς υψηλή |
1 σφήκα ανά m² |
«Στα υδροπονικά συστήματα, η πρόληψη είναι το κλειδί. Μόλις εγκατασταθούν τα παράσιτα, μπορούν να εξαπλωθούν γρήγορα λόγω του ελεγχόμενου περιβάλλοντος και της έλλειψης φυσικών αρπακτικών».
– Δρ. John Smith, εντομολόγος στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Davis
Οργανικά διαλύματα
Εάν απαιτείται πρόσθετος έλεγχος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
• Έλαιο Neem – κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα παρασίτων.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παρασκευάσματα όπως το SB Plant Invigorator , το Diamond Shield και το Canna Cure για την πρόληψη τόσο των παρασίτων όσο και των ασθενειών. Αυτά τα παρασκευάσματα έχουν επίσης θετική επίδραση στα φυτά.
Σημαντικό: Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι πιστοποιημένα για υδροπονικά συστήματα για να αποφύγετε την καταστροφή των φυτών ή τη μόλυνση του θρεπτικού διαλύματος.
Έλεγχος του κλίματος
Δεδομένα από υδροπονικές φάρμες δείχνουν ότι η καλή κυκλοφορία του αέρα μπορεί να μειώσει τα παράσιτα έως και 85%. Ο αποτελεσματικός έλεγχος του κλίματος είναι βασικός παράγοντας για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου μόλυνσης.
10. Συγκομιδή και αποθήκευση των καλλιεργειών
Η σωστή συγκομιδή και αποθήκευση της υδροπονικής ντομάτας είναι το κλειδί για τη διατήρηση της γεύσης και της ποιότητάς τους. Εάν γίνει σωστά, αυτό μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Πώς να αναγνωρίσετε τη στιγμή της συγκομιδής
Για να μαζέψετε τις ντομάτες στο καλύτερό τους, προσέξτε τα ακόλουθα σημάδια:
• Ομοιόμορφο και κορεσμένο χρώμα σε όλη την επιφάνεια του καρπού.
• Ελαφριά απαλότητα στο κάτω μέρος της ντομάτας.
• Για ντοματίνια – εύκολος διαχωρισμός από το κοτσάνι με ένα ελαφρύ στρίψιμο.
Τεχνική ανάκλησης
Χρησιμοποιήστε καθαρό, κοφτερό ψαλίδι για να κόψετε το στέλεχος μήκους περίπου 1,5 cm. Συνιστάται η συγκομιδή κατά τις πιο δροσερές περιόδους της ημέρας.
Συνθήκες αποθήκευσης
|
Παράμετρος |
Βέλτιστη τιμή |
Σημείωμα |
|---|---|---|
|
Θερμοκρασία |
12-15°C |
Αποφύγετε την αποθήκευση στο ψυγείο. |
|
Υγρασία |
90-95% |
Αποτρέπει την αφυδάτωση |
|
Ταξινόμηση |
Με το χερούλι ψηλά |
Μειώνει την πίεση και τα χτυπήματα |
|
Ημερομηνία λήξης |
3-5 μέρες |
Κάτω από βέλτιστες συνθήκες |
Διατηρήστε σταθερές συνθήκες για να εξασφαλίσετε καλύτερα αποτελέσματα.
Πώς να μειώσετε τις απώλειες
Για να ελαχιστοποιήσετε τις απώλειες:
• Ταξινομήστε τις ντομάτες ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης τους.
• Κρατήστε τα μακριά από το άμεσο φως.
• Κρατήστε τα μακριά από μήλα και μπανάνες, καθώς απελευθερώνουν αιθυλένιο, το οποίο επιταχύνει την ωρίμανση.
• Ελέγχετε τακτικά για σημάδια αλλοίωσης.
• Αποφύγετε την επαφή μεταξύ υγιών και κατεστραμμένων φρούτων για να αποτρέψετε την εξάπλωση της ασθένειας.
Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, θα διατηρήσετε τα προϊόντα σας σε άριστη κατάσταση.
Αν έχετε απορίες, τηλεφωνήστε ή ελάτε στο κατάστημα!
Χαιρετίσματα,
Η ομάδα του Growshop Gardener